Cognac är destillerat vin som man lagrat på ekfat. De olika beteckningarna VS, VSOP och XO anger hur länge spriten lagrats. För VS är det minst två år, för VSOP eller VO minst fyra år och för XO minst sex år. De flesta cognacer är dock betydligt äldre än så.
           

Braastad XO Superior

Producent: Tiffon
Geografisk beteckning: Frankrike Cognac

Médéric Tiffon grundade 1875 cognacshuset Tiffon i regionen Grande Champagne. Huset anlades vid floden Charante i byn Jarnac i en tid då endast ett 30-tal cognacshus existerade. Namnet Braastad kommer från Sverre Braastad som 1899 flyttade från Gjövik norr om Oslo till Cognac för att arbeta för cognacshuset Bisquit. Sverre gifte sig sedermera med Edith Rousseau, barnbarn till Médéric Tiffon. 1919 tog Sverre och Edith över driften av företaget och släkten Braastad har stannat där sen dess. Idag är det i allra högsta grad ett av de få äkta cognacshus som existerar. De skördar sina egna druvor, destillerar, lagrar och buteljerar själva. Braastad XO superior är en sann hyllning till konsten av blending. Elementen är hämtade från de fyra viktigaste områdena i Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies samt Fins Bois. Braastad XO superior består av Cognac som är lagrad 15 till 40 år och har en snittålder av 25 år.

Doft och smak

Blommig och elegant i stilen. Distinkt doft av torkad frukt med toner av jasmin och vanilj. En sammetslen Cognac med anmärkningsvärt lång eftersmak.

Fakta

Storlek700 ml
Alkoholhalt40 %
Antal i kolli6
Artikelnummer84235
Endast för restaurangförsäljning Var finns produkten?