Akvavit kommer av latinets aqua vitae som betyder "livets vatten". Akvavit är brännvin som smaksatts med kummin och/eller dill och som håller en styrka om minst 37,5% alkohol. Den norska akvaviten är dessutom lagrad på ekfat som förut använts till sherry.
           

Aalborg Jubilæums Akvavit

Producent: Aalborg
Geografisk beteckning: Danmark

Aalborg Jubilæums Akvavit togs fram 1946 som en hyllning till Isidor Henius, den mest betydelsefulla personen för utvecklingen av den danska akvavittraditionen. Han är även fadern till Aalborg Taffel som idag är Danmarks mest sålda akvavit. Denna fylliga och milda premiumakvavit är baserad på krondill och koriander med en elegant finish av amerikansk ekfatskaraktär.

Doft och smak

Doften är mild och kryddig med toner av lakrits. Smaken är silkig och kryddig med fin balanserad, markerad värme, viss sötma, inslag av fänkål, dill och mineral.

Användning

Aalborg Jubilæums Akvavit är en mångsidig akvavit, som med sin kryddiga och ändå lättillgängliga smak passar mycket bra till fisk och fågel. Självklart är den även pricken över i’et vid servering av traditionella, danska ”smørrebrød”.

Fakta

Storlek350 ml
Pris139 kr
Alkoholhalt40 %
Antal i kolli12
Länk till hemsidahttp://www.aalborgakvavit.dk/
Artikelnummer17802
Var finns produkten?